Кіноа з креветками
Кіноа — це рослина, а не злак, як ви могли б подумати. Цей псевдозлак багатий на поживні речовини і мінерали, необхідні для правильного функціонування організму: вітаміни А, В, Е, С, калій, фосфор, магній, натрій та інші. Легка і збалансована, кіноа з креветками має свіжу нотку помідорів чері та петрушки, але ви можете додавати й інші інгредієнти, наприклад, кабачки, авокадо або інші овочі.
Інгредієнти:
Приготування:
Промийте кіноа під проточною водою, щоб видалити сапоніни, які покривають зовнішню поверхню і можуть надати страві гіркуватий і неприємний смак. Ви можете залишити кіноа під проточною водою на кілька хвилин або промити в мисці, поки вода не стане прозорою. Після ретельного миття залиште кіноа на 10 хвилин.
Очистіть і наріжте креветки та відкладіть їх убік.
Помийте, обсушіть і розріжте чері навпіл. Розігрійте в сковороді 20 мл олії та покладіть почищений і подрібнений зубчик часнику. Додайте чері і дайте їм обсмажитися протягом декількох хвилин.
Через кілька хвилин приготування томатів додайте в соус креветки, посоліть і готуйте їх, помішуючи, 5 хвилин. Коли приготуються, вимкніть вогонь. Додайте дрібно нарізану петрушку і перемішайте.
Закип’ятіть 300 мл води у каструлі, покладіть в неї кіноа і щіпку солі. Готуйте близько 15 хвилин. Потім злийте воду, висипте кіноа прямо у сковороду до креветок і перемішайте з соусом. Кіноа з креветками готова до подачі!
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.666 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.666 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.