Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш спробувати щось нове, зверни увагу на кіш з зеленою цибулею. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 120 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль 2 г
Сметана 15% 1 ст. л.
Для начинки:
Яйця курячі 4 шт. Вершки 15% 200 мл Молоко 50 мл Сир твердий 150 г Зелена цибуля 3 шт. Мускатний горіх 1 г Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Змішай борошно, сіль, яйце, сметану та холодне масло. Замішай тісто руками до однорідності.
Сформуй кулю, загорни в плівку та постав у холодильник на 20-30 хвилин.
Дістань тісто, розподіли його по формі, сформуй бортики. Постав у розігріту до 180 °C духовку на 5 хвилин.
Збий яйця, додай вершки, молоко, сіль, перець і мускатний горіх. Перемішай до однорідності.
Натри сир, зелену цибулю поріж кільцями. Додай у яєчну суміш і перемішай.
Вилий начинку на основу та випікай при 180 °C приблизно 30-35 хвилин, поки начинка не загусне.
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...