Кіш з куркою, фетою і в'яленими помідорами
Не забувайте їсти, хоч в теперішніх умовах іноді і кусок в горло не лізе. Та щоб мати сили, потрібно харчуватися ситно. І дбати про своїх рідних, готувати для них, так ви відволікаєтесь від новин, а рідні відчують тепло і затишок дому.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто: борошно просіюємо, додаємо до нього нарізане холодне масло, перетираємо разом руками до крихти. Додаємо яйце, сіль, розпушувач і воду, замішуємо гладке тісто, замотуємо в харчову плівку чи ставимо в пакет і кладемо в холодильник на 1 годину.
▪️ Форму 24 см діаметром застелюємо пергаментом. Поверхню злегка присипаємо борошном, розкатуємо тісто, і з допомогою скалки переносимо його на форму. Тісто рівномірно розподіляємо і формі і робимо бортики висотою 4-5 см.
▪️ Зверху на тісто кладемо пергамент, грузик(в мене це нут), відправляємо в холодильник на 20-30 хв. Вмикаємо духовку на 200 градусів і випікаємо тісто з грузиком 25 хвилин.
▪️ Після випікання корж витягуємо з духовки.
▪️ Начинка: нарізаємо болгарський перець і часник соломкою, підсмажуємо разом на невеликій кількості олії до готовності перцю.
▪️ Відварене куряче філе і фету нарізаємо кубиками. Нарізаємо на невеликі шматочки в‘ялені помідори.
▪️ Заливка: сир натираємо на мілкій терці. Збовтуємо яйця, додаємо до них натертий сир, дрібку солі і вершки. Все разом добре перемішуємо вінчиком.
▪️ Знімаємо з коржа грузик, викладаємо начинку: розподіляємо перець, курку, фету, в‘ялені помідори. Заливаємо заливкою і зверху викладаємо помідорки чері, втоплюючи їх в заливку, або нарізаний дольками один помідор.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці - 45-50 хвилин. Кіш з духовки витягуємо, даємо повністю охолонути і тоді обережно знімає форму. По краям форми пройдіться ножем, щоб бортики були красиві
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.34 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.34 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.