Кіш з куркою, фетою і в'яленими помідорами
Не забувайте їсти, хоч в теперішніх умовах іноді і кусок в горло не лізе. Та щоб мати сили, потрібно харчуватися ситно. І дбати про своїх рідних, готувати для них, так ви відволікаєтесь від новин, а рідні відчують тепло і затишок дому.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто: борошно просіюємо, додаємо до нього нарізане холодне масло, перетираємо разом руками до крихти. Додаємо яйце, сіль, розпушувач і воду, замішуємо гладке тісто, замотуємо в харчову плівку чи ставимо в пакет і кладемо в холодильник на 1 годину.
▪️ Форму 24 см діаметром застелюємо пергаментом. Поверхню злегка присипаємо борошном, розкатуємо тісто, і з допомогою скалки переносимо його на форму. Тісто рівномірно розподіляємо і формі і робимо бортики висотою 4-5 см.
▪️ Зверху на тісто кладемо пергамент, грузик(в мене це нут), відправляємо в холодильник на 20-30 хв. Вмикаємо духовку на 200 градусів і випікаємо тісто з грузиком 25 хвилин.
▪️ Після випікання корж витягуємо з духовки.
▪️ Начинка: нарізаємо болгарський перець і часник соломкою, підсмажуємо разом на невеликій кількості олії до готовності перцю.
▪️ Відварене куряче філе і фету нарізаємо кубиками. Нарізаємо на невеликі шматочки в‘ялені помідори.
▪️ Заливка: сир натираємо на мілкій терці. Збовтуємо яйця, додаємо до них натертий сир, дрібку солі і вершки. Все разом добре перемішуємо вінчиком.
▪️ Знімаємо з коржа грузик, викладаємо начинку: розподіляємо перець, курку, фету, в‘ялені помідори. Заливаємо заливкою і зверху викладаємо помідорки чері, втоплюючи їх в заливку, або нарізаний дольками один помідор.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці - 45-50 хвилин. Кіш з духовки витягуємо, даємо повністю охолонути і тоді обережно знімає форму. По краям форми пройдіться ножем, щоб бортики були красиві
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.