Для заливки:
яйця – 2 шт.
вершки - 200 мл
сіль
мелений мускатний горіх (за бажанням) - 1/2 чайної ложки
твердий сир - 100 г
Спосіб приготування:
1. Замісити тісто і покласти в пакет і в холодильник на 30 хвилин. 2. Куряче філе порізати і обсмажити. 3. Цибулю порізати і обсмажити з м'ясом. 4. Гриби порізати і теж покласти в сковороду до м'яса з цибулею, смажити помішуючи. 5. Броколі відварити в підсоленій воді пару хвилин, воду злити. Капусту покласти в сковороду до м'яса з грибами. Посолити і поперчити. Ще трохи посмажити. Начинка готова. 6. Тісто розкачати і укласти у форму, щоб покрило дно і зробити бортики. Зверху покласти пергамент і, а зверху квасолю або горох, щоб тісто не піднялося. Покласти в розігріту духовку на 180 градусів на 15 хвилин. Вийняти з духовки, прибрати папір з квасолею. 7. На тісто викласти начинку. Посипати сиром. 8. Зробити заливку. Збовтати яйця і вершки, посолити, додати мускатний горіх. 9. Залити пиріг і поставити в духовку ще на 30 хвилин.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...