Якщо тобі набридло готувати стандартні спагетті, але хочеться порадувати домашніх простою, але ситною і смачною стравою, спробуй приготувати конкільє за традиційним італійським рецептом. З зеленим горошком і шинкою «ракушки» вийдуть дуже ніжними і сподобаються кожному. Інгредієнти:
Конкільє або інші «ракушки» - 400 г
Шинка - 200 г
Консервований зелений горошок - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Сметана - 250 г
Масло вершкове - 50 г
Чебрець, сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Відвари конкільє або інші «ракушки» до стану аль-денте за рецептом, вказаним на упаковці. Поки паста вариться - займися соусом. Очисти і нашаткуй цибулю, обсмаж її на вершковому маслі до золотавості. Шинку очисти від шкірки і поріж дрібними кубиками. До цибулі, яка доходить на сковороді, додай шинку, зелений горошок і чебрець.
Коли овочі та шинка трохи просмажаться, залий їх сметаною і протушкуй на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Тепер до соусу можна додавати готові ракушки. Тушкуй страву ще кілька секунд і подавай.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...