Конвертики з корейки зі сливами і яблуками — це соковита м’ясна страва з особливим та привабливим поєднанням смаків. Фрукти добре підкреслюють пікантний смак м’яса. Інгредієнти:
Свиняча корейка 500 г
Сливи 4 шт.
Яблука 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
Олія соняшникова 50 мл.
М’ясо помийте, обсушіть і поріжте на 4 шматочки, як на відбивні. Кожен ретельно відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Помийте яблуко і сливи. Яблуко очистіть, серцевину виріжте, а м’якоть наріжте скибочками товщиною 1 см. У слив видаліть кісточки і наріжте шматочками.
На кожну відбивну покладіть шматочки яблук і слив, загорніть конвертом і заколіть зубочистками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте конвертики з двох сторін до рум’яності, десь по 5 хвилин з кожного боку. Потім налийте в сковороду трохи води і протушкуйте під кришкою 10-15 хвилин.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
Начинка в цьому рецепті просто ідеальна. Уяви: соковиті шматочки курячого філе з міксом цибулі, моркви, болгарського перцю та часнику. Піца на сковоро...
Шарлотка на сковороді виходить така ж, як і класична шарлотка в духовці, але набагато вологішою і соковитішою. Для цього потрібно дуже ретельно збити ...