Конвертики з корейки зі сливами і яблуками — це соковита м’ясна страва з особливим та привабливим поєднанням смаків. Фрукти добре підкреслюють пікантний смак м’яса. Інгредієнти:
Свиняча корейка 500 г
Сливи 4 шт.
Яблука 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
Олія соняшникова 50 мл.
М’ясо помийте, обсушіть і поріжте на 4 шматочки, як на відбивні. Кожен ретельно відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Помийте яблуко і сливи. Яблуко очистіть, серцевину виріжте, а м’якоть наріжте скибочками товщиною 1 см. У слив видаліть кісточки і наріжте шматочками.
На кожну відбивну покладіть шматочки яблук і слив, загорніть конвертом і заколіть зубочистками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте конвертики з двох сторін до рум’яності, десь по 5 хвилин з кожного боку. Потім налийте в сковороду трохи води і протушкуйте під кришкою 10-15 хвилин.
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...