Корейські оладки з минтая — швидкий рецепт
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вечерю і подайте їх із класним соусом з меду і соєвого соусу.
Інгредієнти:
Соус:
Соус соєвий 20 мл
Вода 20 мл
Оцет 20 мл
Мед 10 г
Кунжут білий 10 г.
Приготування:
Філе минтая розморозьте, промийте, промокніть паперовим рушником від зайвої вологи.
Поріжте філе на шматки розміром з оладки. Якщо філе товсте, його можна розрізати навпіл уздовж. Посоліть і поперчіть шматочки з обох боків.
2 яйця і 2 жовтки вбийте в миску. Додайте пропущений через прес часник (2 зуб.), трохи солі й перцю. Добре збийте вінчиком.
Борошно насипте на пласку тарілку. Запаніруйте шматки минтая з обох боків. Струсіть надлишки борошна.
Наріжте кружальцями перець чилі.
Розігрійте на сковороді ложку олії. Минтай вмочіть у яйце. Викладіть на сковороду. Зверху по центру викладіть кружальце чилі.
Вилийте на чилі по чайній ложці яєчної суміші. Потім переверніть минтай і смажте з іншого боку.
Для соусу змішайте всі інгредієнти до однорідності.
Смакуйте корейськими оладками з минтаєм, вмочаючи їх у соус.
Дивіться інші страви та рецепти
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.