Корисний сніданок з яєць і булгуру
Хоч яйця і не заведено називати суперфудом, але за кількість корисних нутрієнтів ми самі нагороджуємо їх цим поважним титулом. Приготуйте корисний сніданок з яєць і булгуру. Він не просто вітамінний (яйця місять вітаміни А і групи В, булгур також багатий на вітаміни К і РР), а ще ситний і смачний.
Інгредієнти:
У середній каструлі приготуйте булгур, дотримуючись інструкцій на упаковці, не додаючи сіль і замінивши воду на 320 мл бульйону.
Тим часом у кухонному комбайні або блендері подрібніть базилік, підсмажені на сухій сковороді волоські горіхи, часник, сіль, каєнський перець та решту бульйону (30 мл) до однорідної консистенції.
Болгарський перець помийте, почистьте від насіння і наріжте невеликими шматочками. Зелену цибулю помийте і подрібніть.
Перемішайте суміш базиліка, болгарського перцю та зеленої цибулі з готовим булгуром.
У великій каструлі доведіть воду з оцтом до кипіння на сильному вогні. Зменште вогонь і кип’ятіть на повільному вогні.
Розбийте яйце в чашку й обережно опустіть його в киплячу воду. Повторіть те саме з рештою яєць, кладучи їх у воду так, щоб вони не торкалися одне одного.
Варіть 3-5 хвилин, або поки білки повністю не схопляться, а жовтки не почнуть схоплюватися, але не стануть твердими.
За допомогою шумівки дістаньте яйця і викладіть на суміш з булгуру. Подавайте страву з часточками лимона.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.