Любителі риби знають - це продукт смачний і поживний. Ну а якщо ви ще й рибалка, то похвалитись своїм уловом і порадувати сім'ю ви просто зобов'язані. Інгредієнти:
короп - 1 кг
сметана - 400 г
цибуля - 1 шт.
часник - 3 зубці
лимон і зелень кропу за смаком
сіль і чорний мелений перець за смаком
соняшникова олія - для поливання
Спосіб приготування:
1. Свіжого коропа почистіть, випотрошіть і ретельно помийте. Натріть з усіх боків чорним меленим перцем і сіллю.
2. Цибулю почистіть і дуже дрібно поріжте. Половину цибулі викладіть на деко, застелене фольгою. На цибулю викладіть рибу. Всередину і наверх риби покладіть залишився цибулі.
3. Змастіть коропа сметаною і щільно загорніть у фольгу.
4. Запікайте в нагрітій до 180-200 °С духовці до рум’яної скоринки. Через 30 хвилин після початку запікання відкрийте фольгу, полийте рибу соняшниковою олією з подрібненим часником і зеленню кропу.
5. При подачі на стіл прикрасьте рибу подрібненою зеленню і оформіть скибочками лимона.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Капустяники — одна з традиційних українських страв. Вони виходять смачні та соковиті, саме такі, як дуже хочеться навесні. Капустяники залишаються сма...
Томатний суп містить безліч антиоксидантів і вітамінів, тому цей рецепт варто не просто вивчити, а й регулярно за ним готувати для всієї сім'ї, щоб за...
Ця страва — справжній вибух смаку, який ідеально пасує до весняного столу! Бита редиска з часником поєднує свіжість овочів, легку кислинку оцту та аро...