Пропонуємо вам приготувати котлети з баклажанів. Ця страва вийде не тільки корисною, а й смачною. Замість рослинної олії для смаження можна використовувати оливкову. А про дієтичні властивості продуктів, які входять у ці котлети, напевно, відомо всім. Одні баклажани можуть похвалитися 28 ккал на 100 грамів. А це означає, що не варто переживати про фігуру, готуючи такі котлетки. Інгредієнти:
Баклажан 3 шт.
Гречана крупа 300 г
Цибуля 1 шт.
Яйця 1 шт.
Пшеничне борошно 4-5 ст. л.
Панірувальні сухарі 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія для смаження
Приготування:
Спочатку проколюємо зубочисткою баклажани і в такому ж вигляді відправляємо їх у духовку приблизно на 30 хвилин при 180-200 градусах.
Подрібнюємо цибулю на кубики та обсмажуємо на сковороді.
Заздалегідь відварену гречку кладемо у блендер і додаємо підсмажену цибулю. Подрібнюємо.
Дістаємо баклажани з духовки і очищуємо від шкірки. Подрібнюємо їх до кашоподібного стану.
В нашу заготовку додаємо яйце, борошно, панірувальні сухарі, сіль і перець.
Столовою ложкою викладаємо котлети на розпечену сковороду з рослинною олією і обсмажуємо.
Ось такі котлети повинні у нас вийти. Викладаємо їх на серветку, для того, щоб стекла олія, і можна подавати до столу.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...