Якщо вам хочеться різноманіття, спробуйте повторити цей рецепт м’ясних котлеток з бортиками, які фаршируються грибами та запікаються під сиром — цю страву можна готувати як на свято, так і в будень. Інгредієнти:
М’ясний фарш 500 г
Суміш спецій універсальна за смаком
Печериці 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сметана 3 ст. л.
Твердий сир 70 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Борошно 2 ст. л.
Зелень за смаком.
До фаршу додайте спеції, яйце та борошно. Добре перемішайте.
Наріжте цибулю й гриби, як показано на відео, та підсмажте на олії. Додайте спеції й сметану.
З фаршу зробіть основу з бортиками (як на відео), покладіть у центр гриби та зелень.
Запікайте у розігрітій на 180°C духовці 25-30 хвилин. Додайте тертий твердий сир та запікайте ще 5 хвилин.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...