Якщо вам хочеться різноманіття, спробуйте повторити цей рецепт м’ясних котлеток з бортиками, які фаршируються грибами та запікаються під сиром — цю страву можна готувати як на свято, так і в будень. Інгредієнти:
М’ясний фарш 500 г
Суміш спецій універсальна за смаком
Печериці 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сметана 3 ст. л.
Твердий сир 70 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Борошно 2 ст. л.
Зелень за смаком.
До фаршу додайте спеції, яйце та борошно. Добре перемішайте.
Наріжте цибулю й гриби, як показано на відео, та підсмажте на олії. Додайте спеції й сметану.
З фаршу зробіть основу з бортиками (як на відео), покладіть у центр гриби та зелень.
Запікайте у розігрітій на 180°C духовці 25-30 хвилин. Додайте тертий твердий сир та запікайте ще 5 хвилин.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...