Сухарі (черствий батон або хліб) залийте гарячою водою і залиште розмокати.
М’ясо промийте і наріжте шматками. Велику цибулю почистьте і розріжте на 4 частини.
Перекрутіть м’ясо через м’ясорубку разом з цибулею.
Картоплю почистьте, натріть на грубій терці у фарш. Сухарі відтисніть від вологи й додайте до фаршу.
Посоліть, поперчіть, посипте приправою і ретельно вимішайте. Фарш має стати липким та в’язким. Дайте йому настоятися 20-30 хвилин.
Столовою ложкою набирайте фарш і мокрими руками сформуйте котлети.
Розігрійте сковороду з олією і на середньому вогні смажте котлети з двох сторін, по 3-4 хвилини з кожної, до зарум’янення. Викладіть обсмажені котлети в тарілку.
В чисту сковороду налийте 150 мл води, додайте сіль, лавровий лист, часник, перець і доведіть до кипіння.
Покладіть в сковороду котлети, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Смачні, ароматні котлети готові.
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...