• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Голубці з кускусом і фетою
20 0 0
страви та рецепти
Польська запіканка з кабачків — рецепт
34 0 0
страви та рецепти
Дієтична запіканка з кабачків — рецепт з кисломолочним сиром
63 0 0
страви та рецепти
Солоні сирники на сніданок — рецепт
111 0 0
страви та рецепти
Ніжні кабачкові оладки з рисом
37 0 0
страви та рецепти
Млинці з кабачком і картоплею
113 0 0
страви та рецепти
Баклажани, запечені з сиром і помідорами — рецепт
53 0 0
страви та рецепти
Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі
135 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з м'яса / Страви з картоплі / Гарячі страви / Котлети з фаршу і тертої картоплі

Котлети з фаршу і тертої картоплі

страви та рецепти
0




Котлети з фаршу і тертої картоплі є чудовим прикладом страви домашньої кухні, в якій з простих інгредієнтів створюється щось дуже смачне.
Інгредієнти:
  • Свиняча лопатка 500 г
  • Картопля 2 шт.
  • Сухарі 75 г
  • Вода гаряча 200 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
  • Сіль 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений 0.5 г
  • Приправа до фаршу 1 ч. л.
  • Олія соняшникова 60 мл.

  • Додатково:

    Вода 150 мл
    Сіль за смаком
    Лавровий лист 1 шт.
    Зубки часнику 4 шт.
    Перець чорний, горошок 2 шт.
    Перець духмяний, горошок 2 шт.

    Приготування:

    Сухарі (черствий батон або хліб) залийте гарячою водою і залиште розмокати.

    М’ясо промийте і наріжте шматками. Велику цибулю почистьте і розріжте на 4 частини.

    Перекрутіть м’ясо через м’ясорубку разом з цибулею.

    Картоплю почистьте, натріть на грубій терці у фарш. Сухарі відтисніть від вологи й додайте до фаршу.

    Посоліть, поперчіть, посипте приправою і ретельно вимішайте. Фарш має стати липким та в’язким. Дайте йому настоятися 20-30 хвилин.

    Столовою ложкою набирайте фарш і мокрими руками сформуйте котлети.

    Розігрійте сковороду з олією і на середньому вогні смажте котлети з двох сторін, по 3-4 хвилини з кожної, до зарум’янення. Викладіть обсмажені котлети в тарілку.

    В чисту сковороду налийте 150 мл води, додайте сіль, лавровий лист, часник, перець і доведіть до кипіння.

    Покладіть в сковороду котлети, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Смачні, ароматні котлети готові.
    Теги: котлети з фаршу і тертої картоплі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Голубці з кускусом і фетою
    10-Sep, 11:00 • 20 • 0

    Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжний заварний крем для улюблених тортів
    10-Sep, 09:00 • 40 • 0

    Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Польська запіканка з кабачків — рецепт
    10-Sep, 07:00 • 34 • 0

    Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Меренговий рулет без борошна — десерт з кремом і ягодами
    09-Sep, 11:00 • 49 • 0

    Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Варення з персиків шматочками — рецепт на зиму
    09-Sep, 09:00 • 21 • 0

    Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтична запіканка з кабачків — рецепт з кисломолочним сиром
    09-Sep, 07:00 • 63 • 0

    Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Попкорн з картоплі — рецепт хрусткої закуски
    08-Sep, 11:00 • 71 • 0

    Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Аджика — перевірений смачний рецепт
    08-Sep, 09:00 • 107 • 0

    Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Консервовані огірки з гірчицею на зиму
    08-Sep, 07:00 • 31 • 0

    Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солоні сирники на сніданок — рецепт
    07-Sep, 11:00 • 111 • 0

    Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжні кабачкові оладки з рисом
    07-Sep, 09:00 • 37 • 0

    Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з кабачком і картоплею
    07-Sep, 07:00 • 113 • 0

    Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.684 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження