Хто сказав, що котлети можуть бути лише з м'яса? Котлети з кабачків і капусти - доволі хороша і не дорога альтернатива вже звичній страві. Інгредієнти:
капуста (білокачанна) - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
сіль і чорний мелений перець - за смаком
цибуля - 4 шт.
олія - для смаження
борошно - 3 ст. ложки
манна крупа - 3 ст. ложки
яйця - 3 шт.
Приготування:
Капусту тонко наріжте, проваріть в невеликій кількості води до напівготовності і просушіть в друшляку.
Очищений кабачок натріть на крупній тертці, посоліть і залиште на 15 хвилин. Потім відіжміть сік.
Подрібнену цибулю обсмажте на олії, змішайте з капустою і кабачком. Додайте борошно, манку, яйця, посоліть і поперчіть, перемішайте.
Смажте котлети на олії з двох боків до готовності. Готову страву прикрасьте зеленню петрушки.
Паска — це високий здобний обрядовий хліб, який випікають тільки раз на рік до Великодня. За звичаєм, випічкою займаються у Чистий четвер чи Страстну ...
Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже во...
«Пташине молоко» – це улюблений десерт багатьох поколінь, який асоціюється з ніжним суфле і шаром шоколаду. У домашніх умовах «Пташине молоко» можна п...
Яскраві кольори та свіжа зелень роблять цю страву не лише апетитною, а й естетично привабливою. Подавати салат слід теплим, щоб усі смаки розкрилися н...