З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукурудзяні пластівці. Записуємо ці котлети до наших улюблених страв із сосисок. Інгредієнти:
Сосиски 400 г
Сир твердий 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 20% 1 ст. л.
Борошно пшеничне 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Кукурудзяні пластівці 200 г.
Сосиски дрібно наріж. Поклади в глибоку миску.
Додай тертий сир, яйце, борошно. Посоли, поперчи до смаку та ретельно перемішай.
Кукурудзяні пластівці добре розімни качалкою, поклади в пласку тарілку.
В іншу пласку тарілку насип борошно.
У мисці збий яйце.
Руками, змоченими у воді, сформуй невеликі котлети, обваляй у борошні, потім у яйці та наприкінці в пластівцях.
На сковороді добре розігрій олію, смаж котлети до золотавості по 3-4 хв з кожного боку. Готові котлети викладай на паперовий рушник.
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...