Котлети з зеленим горошком
Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.
Інгредієнти:
У каструлю з водою додай сіль (1 ч. л.), всип горошок. Доведи до кипіння, вари 1 хвилину і вимкни вогонь.
Порада: якщо горошок заморожений, то вари його після закипання 2 хвилини.
З готового горошку злий воду та залиш його у каструлі.
Тим часом почисть цибулю (1 велику або 2 маленькі).
Фарш посоли, поперчи та дрібно натри до нього цибулю.
Вбий яйце, додай сметану (1 ст. л.) і перемішай руками до однорідності.
Додай сухарі та знову перемішай.
У каструлю з вареним горохом додай прованські трави, сіль і мелений перець. Перебий блендером до однорідності.
Змочи руку та ложку у воді, візьми пюре (приблизно 1 ст. л.) і сформуй котлетку.
І так зроби заготовки з усього горохового пюре.
З м’ясного фаршу вологими руками зроби коржик, поклади горохову котлетку і запечатай як вареник. Надай котлеті форму. І так до кінця фаршу.
На сковороді розігрій олію, викладай котлети і смаж на середньому вогні до золотавого кольору з двох боків.
Дивіться інші страви та рецепти
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.
Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Фуа-гра - доволі не дешеве задоволення. Та за нашим рецептом ви можете приготувати ліниве фуа-гра і воно вам точно сподобається!
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.