Крокети з рису і гарбуза
Крокети з рису та гарбуза — смачна та корисна осіння закуска, яку можна приготувати із залишків продуктів. Спробуйте, і ви будете вражені, що таке просте поєднання дає такий яскравий результат.
Інгредієнти:
Приготування:
Налийте воду в каструлю середнього розміру та поставте на плиту на середній вогонь. Доведіть її до кипіння. Як тільки вода почне закипати, додайте олію і сіль. Всипте рис в киплячу воду і накрийте каструлю кришкою. Помішуйте рис у міру подальшого закипання води. Як тільки вона закипить, зменште вогонь до мінімального. Дайте рису прокипіти протягом 20 хвилин.
Наріжте шинку на дрібні шматочки. Часник очистіть.
Гарбуз помийте, обсушіть, наріжте кубиками та обсмажте на сковороді з 2 зубчиками часнику, оливковою олією першого віджиму та сіллю. Готуйте під кришкою 5 хвилин. Видаліть часник і розімніть гарбуз виделкою.
Додайте у гарбуз подрібнений кубик бульйону, приготовлений рис арборіо і добре перемішайте. Посипте тертим пармезаном та перцем.
Зробіть з маси коржики, покладіть по центру копчений сир і шматочки шинки, закрийте і сформуйте крокети.
Запаніруйте крокети у збитих яйцях і панірувальних сухарях. Обсмажте в олії до золотистого кольору.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.