Мясо кролика само по собі дуже корисно. Воно дієтичне та екологічне чисте, рекомендується в лікувально-профілактичних цілях та дуже корисне для вагітних. Інгредієнти:
кролик - 1 шт.
морква - 2 шт.
цибуля - 2шт.
помідори - 2 шт.
часник - 2 зубці
сметана - 1 склянка
лимон - 1/2
паприка, сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх за смаком
Спосіб приготування:
1. Кролика розріжте на порційні шматки. Посоліть, поперчіть, полийте соком половини лимона, додайте тонко нарізаний часник і залиште на кілька годин.
2. Цибулю і моркву очистіть, поріжте і підсмажте на олії. Помідори обшпарте, зніміть шкурку і наріжте.
3 Шматочки кролика запаніруйте в борошні та обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.
4. У каструлю складіть обсмаженого кролика, цибулю з морквою і помідори, залийте сметаною, додайте приправи і трохи води. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину. При подачі посипте кролика порізаним кропом.
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...