Крученики з гречкою
У нас сьогодні гречано-яєчна начинка, яка з першого погляду здається досить специфічною, але спробуйте, і ви будете здивовані, наскільки це поєднання універсальне!
Інгредієнти:
Приготування:
Гречку промийте, залийте 400 мл води, посоліть і варіть протягом 20 хвилин. Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і наріжте дрібним кубиком.
Цибулю очистіть і нашаткуйте. Обсмажте на столовій ложці олії до м’якості. З’єднайте гречку, яйця, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками, як на відбивні. Відбийте, посоліть і поперчіть. На кожний пласт м’яса викладіть по столовій ложці начинки, згорніть рулетиками і скріпіть зубочистками.
На сковороді нагрійте решту олії й обсмажте крученики з усіх боків до рум’яності. Налийте пів склянки води, покладіть лавровий лист і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.