Крученики з курагою – страва, якою можна балувати себе щодня. Крученики з курагою виходять не калорійними, але водночас ситними. Також завдяки цьому рецепту ви зможете зробити крученики ніжними і соковитими. Це проста в приготуванні страва, але тим не менш, виходить досить гарною і смачною. Інгредієнти:
Куряча грудка 2 шт.
Курага 100 г
Перець болгарський червоний 1 шт.
Базилік 3-4 лист.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.
Приготування:
Курагу необхідно залити окропом для того, щоб вона стала м'якою.
Болгарський перець почистимо і дрібно нарізаємо смужками.
Базилік теж нарізаємо дрібно. Можна взяти будь-яку іншу зелень, яка вам подобається.
Куряче філе беремо цілим і розрізаємо навпіл, чи не дорізаючи до краю. Відбиваємо куряче філе до отримання пласкої і рівномірної поверхні. Солимо і перчимо відбите філе.
Беремо курагу і нарізаємо її на тонкі смужки. Порізану курагу викладаємо на філе курки, додаємо смужки болгарського перцю. Посипаємо нарізаним базиліком.
Закручуємо куряче філе в рулет, поправляючи з усіх боків. Таку процедуру проробляємо з іншими шматочками філе.
Харчову плівку складаємо в 2-3 шари, підготовлене куряче філе замотуємо в плівку у вигляді цукерки, закручуючи з двох сторін. Подготовлені рулети укладаємо в каструлю, заливаємо водою і варимо близько 50 хвилин. Після варіння знімаємо з вогню й остудимо.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...