Для максимального смаку, крім кукурудзяного борошна, нам потрібні консервовані зернятка. Після замішування тіста залишимо його на 5-7 хвилин, щоби піднялося. Інгредієнти:
Кефір 250 мл
Яйця курячі 3 шт.
Сир твердий 200 г
Консервована кукурудза 340 г
Олія соняшникова 100 мл
Борошно кукурудзяне 250 г
Сода харчова 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Яйця посоліть, поперчіть і збийте вінчиком. Влийте кефір і розмішайте. Сир натріть на середній тертушці, додайте в яєчну масу і перемішайте.
З консервованої кукурудзи злийте рідину, а зерна покладіть в яєчно-сирну суміш. Додайте кукурудзяне борошно разом із содою і добре перемішайте. Дайте тісту постояти 5-7 хвилин.
Нагрійте сковороду з олією й обсмажте оладки з двох боків до золотистого кольору, по 3-4 хвилини з кожного боку.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...