Соковиті та солодкуваті кабачки розкривають ніжний та пікантний смак курки. Інгредієнти:
Куряче філе 6 шт.
Масло вершкове 1/4 склянки
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кабачки 1 шт.
Цибуля зелена 40 г.
Для соусу:
Масло вершкове 2 ст. л. Часник, зубчики 2 шт. Борошно пшеничне 3 ст. л. Вершковий сир 85 г Курячий бульйон 1.5 склянки Перець чорний мелений 0.5 ч. л. Сіль за смаком.
Приготування:
Куряче філе помийте та просушіть паперовим рушником.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло, покладіть курятину, посоліть та поперчіть. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку, або поки курка не підрум’яниться.
Помийте та наріжте кабачки, цибулю помийте, почистьте та нашаткуйте. Покладіть їх на сковороду. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки кабачки не стануть хрусткими, близько 5 хвилин.
Приготуйте часниково-вершковий соус. У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте почавлений у часникодавці чи дрібно нарізаний часник. Готуйте протягом 1 хвилини.
Додайте борошно та готуйте до однорідності й бульбашок. Продовжуйте готувати ще 1-2 хвилини.
Додайте вершковий сир, курячий бульйон і перець. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не стане однорідним і не загусне — близько 5 хвилин. Посоліть за смаком.
Подавайте страву на подушці з рису чи макаронів. Викладіть кабачки, а потім курку зверху та полийте трохи соусом. Смачного!
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...