Курка з кабачками та вершково-часниковим соусом
Соковиті та солодкуваті кабачки розкривають ніжний та пікантний смак курки.
Інгредієнти:
Для соусу:
Масло вершкове 2 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Вершковий сир 85 г
Курячий бульйон 1.5 склянки
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Сіль за смаком.
Приготування:
Куряче філе помийте та просушіть паперовим рушником.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло, покладіть курятину, посоліть та поперчіть. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку, або поки курка не підрум’яниться.
Помийте та наріжте кабачки, цибулю помийте, почистьте та нашаткуйте. Покладіть їх на сковороду. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки кабачки не стануть хрусткими, близько 5 хвилин.
Приготуйте часниково-вершковий соус. У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте почавлений у часникодавці чи дрібно нарізаний часник. Готуйте протягом 1 хвилини.
Додайте борошно та готуйте до однорідності й бульбашок. Продовжуйте готувати ще 1-2 хвилини.
Додайте вершковий сир, курячий бульйон і перець. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не стане однорідним і не загусне — близько 5 хвилин. Посоліть за смаком.
Подавайте страву на подушці з рису чи макаронів. Викладіть кабачки, а потім курку зверху та полийте трохи соусом. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.