Ми не раз розповідали тобі, як приготувати такі швидкі і прості страви, як курка чи будь-яке інше м'ясо з овочами, соусами в лаваші. Але цей рецепт нас навіть трохи здивував. Дуже свіжим і незвичайним виходить його смак за рахунок додавання лайма, меду і квасолі. Незвичайне поєднання, чи не так? Інгредієнти:
Лаваш - 6 листів
Курячі грудки - 500 г
Білокачанна капуста - 0,5 качана
Подрібнений арахіс або кеш'ю - 2 ст. л.
Відварена або консервована квасоля - 100 г
Базилік - пучок
Петрушка - пучок
Соєвий соус
Мед - 1 ст. л.
Лайм - 1 шт.
Мелений чорний перець
Спосіб приготування:
Курячу грудку потушкуй у соєвому соусі до готовності. Коли м'ясо вичахне, поріж його дрібними шматочками. Нашаткуй капусту, залий її медом, змішаним з соком лайма, додай туди трохи тонко нарізаної шкірки лайма. Посип горіхами і змішай з квасолею.
Перемішай капустяно-квасоляну суміш зі шматочками курки, додай дрібно нарізану зелень і приблизно десять хвилин протушкуй на маленькому вогні під кришкою. Посоли і поперчи. Наша начинка готова.
Загорни отриману суміш в листи лаваша і прогрій на сковороді приблизно 5 хвилин під кришкою. Готово! Смачного!
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...