Ми не раз розповідали тобі, як приготувати такі швидкі і прості страви, як курка чи будь-яке інше м'ясо з овочами, соусами в лаваші. Але цей рецепт нас навіть трохи здивував. Дуже свіжим і незвичайним виходить його смак за рахунок додавання лайма, меду і квасолі. Незвичайне поєднання, чи не так? Інгредієнти:
Лаваш - 6 листів
Курячі грудки - 500 г
Білокачанна капуста - 0,5 качана
Подрібнений арахіс або кеш'ю - 2 ст. л.
Відварена або консервована квасоля - 100 г
Базилік - пучок
Петрушка - пучок
Соєвий соус
Мед - 1 ст. л.
Лайм - 1 шт.
Мелений чорний перець
Спосіб приготування:
Курячу грудку потушкуй у соєвому соусі до готовності. Коли м'ясо вичахне, поріж його дрібними шматочками. Нашаткуй капусту, залий її медом, змішаним з соком лайма, додай туди трохи тонко нарізаної шкірки лайма. Посип горіхами і змішай з квасолею.
Перемішай капустяно-квасоляну суміш зі шматочками курки, додай дрібно нарізану зелень і приблизно десять хвилин протушкуй на маленькому вогні під кришкою. Посоли і поперчи. Наша начинка готова.
Загорни отриману суміш в листи лаваша і прогрій на сковороді приблизно 5 хвилин під кришкою. Готово! Смачного!
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...