Куряча лазанья
Куряча лазанья — чудова страва для всієї родини. Ніжна, м’ясна, насичена вершковим соусом, вона стане прекрасним вибором на обід. Крім того — це бюджетний варіант страви, якою можна нагодувати родину з 4 осіб і ще залишиться!
Інгредієнти:
Приготування:
Очистіть і наріжте цибулю та часник.
Наріжте помідори. Бажано перед цим зняти з них шкірку.
Розігрійте у сковороді невелику кількість олїї.
Смажте 2-3 хвилини, до м’якості цибулі.
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Обсмажте разом із цибулею і часником.
Смажте, помішуючи час від часу, поки м’ясо не почне змінювати колір.
Додайте до сковороди нарізані помідори, томатну пасту, цукор, спеції, сіль, перець за смаком.
Ретельно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20 хвилин.
Для приготування вершкового соусу розігрійте у середній каструлі вершкове масло. Додайте борошно і, постійно помішуючи, готуйте 1 хвилину.
Коли маса почне кипіти, зніміть каструлю з вогню і дуже обережно, поступово додайте молоко. Постійно помішуйте, соус повинен мати однорідну гладеньку структуру.
Поставте каструлю знову на вогонь і, помірно помішуючи, доведіть соус до загустіння. Додайте сіль, перець і зніміть каструлю з вогню.
До використання час від часу помішуйте соус.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте форму для запікання, змащену олією.
Викладіть у форму першим шаром 1/3 курки в томаті. Полийте курку 1/3 соусу, зерху викладіть 3-4 листи лазаньї. Злегка притисніть.
Повторіть кроки.
У вас має вийти 3 шари з листів лазаньї і заключним повинен стати шар курки з томатами, рясно политий залишком соусу.
Посипте верх лазаньї тертим сиром.
Накрийте форму з лазаньєю шаром фольги і відправте в духовку на 20-25 хвилин.
Зніміть фольгу і готуйте страву ще 10 хвилин.
Перед подачею охолодіть лазанью впродовж 15 хвилин при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.