Куряча лазанья
Куряча лазанья — чудова страва для всієї родини. Ніжна, м’ясна, насичена вершковим соусом, вона стане прекрасним вибором на обід. Крім того — це бюджетний варіант страви, якою можна нагодувати родину з 4 осіб і ще залишиться!
Інгредієнти:
Приготування:
Очистіть і наріжте цибулю та часник.
Наріжте помідори. Бажано перед цим зняти з них шкірку.
Розігрійте у сковороді невелику кількість олїї.
Смажте 2-3 хвилини, до м’якості цибулі.
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Обсмажте разом із цибулею і часником.
Смажте, помішуючи час від часу, поки м’ясо не почне змінювати колір.
Додайте до сковороди нарізані помідори, томатну пасту, цукор, спеції, сіль, перець за смаком.
Ретельно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20 хвилин.
Для приготування вершкового соусу розігрійте у середній каструлі вершкове масло. Додайте борошно і, постійно помішуючи, готуйте 1 хвилину.
Коли маса почне кипіти, зніміть каструлю з вогню і дуже обережно, поступово додайте молоко. Постійно помішуйте, соус повинен мати однорідну гладеньку структуру.
Поставте каструлю знову на вогонь і, помірно помішуючи, доведіть соус до загустіння. Додайте сіль, перець і зніміть каструлю з вогню.
До використання час від часу помішуйте соус.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте форму для запікання, змащену олією.
Викладіть у форму першим шаром 1/3 курки в томаті. Полийте курку 1/3 соусу, зерху викладіть 3-4 листи лазаньї. Злегка притисніть.
Повторіть кроки.
У вас має вийти 3 шари з листів лазаньї і заключним повинен стати шар курки з томатами, рясно политий залишком соусу.
Посипте верх лазаньї тертим сиром.
Накрийте форму з лазаньєю шаром фольги і відправте в духовку на 20-25 хвилин.
Зніміть фольгу і готуйте страву ще 10 хвилин.
Перед подачею охолодіть лазанью впродовж 15 хвилин при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.