Куряча запіканка в тісті "Три смаки"
Представляємо вашій увазі дуже ніжну запіканку з трьома смаками. Вона буде гарно дивитись на святковому столі і прикрасить звичайну вечерю своїм кольоровим небанальним виглядом.
Інгредієнти:
зелень (кріп, петрушка) - 3ст.ложкі,
кетчуп шашличний - 3 ст.ложки,
морква варена - 2шт,
мелена паприка - 2ст.ложкі,
мускатний горіх,
коріандр
Спосіб приготування:
Куряче філе подрібнити у блендері або на м'ясорубці разом з часником і цибулею, додати жовтки, сметану, спеції для курки, сіль (солі додавати небагато, так як сир солоний). Добре перемішати і розділити фарш на три частини. Сир натерти на дрібній тертці.
Шпинат розморозити, додати трохи води і прокип'ятити 5 хв. Потім воду злити, а шпинат подрібнити у блендері. Зелень дрібно порізати. До однієї частини курячого фаршу додати подрібнені шпинат і зелень, 1 / 3 тертого сиру, добре перемішати.
До другої частини фаршу додати натерту на дрібній тертці варену моркву, 1 / 3 тертого сиру, коріандр і мускатний горіх.
До третьої частини фаршу додати 1 / 3 сиру, кетчуп, перемішати.
Пласт листкового тіста розморозити, злегка розкачати до 5мм і вирізати для покриття дна, боків форми і окремо верхню кришку.
Форму (10х20см) змастити маслом. Викласти тісто зліпити шви
Тісто присипати злегка меленою паприкою. З усіх видів фарші зробити довгасті брусочки і викласти на дно форми, чергуючи. Присипати паприкою.
Так зробити ще два шари, чергуючи кольору і пересипаючи паприкою.
Закрити зверху шаром тіста, заліпити краї. Із залишків тіста зробити прикрасу, по середині отвір для виходу пари. Змастити запіканку збитим яйцем.
Випікати при температурі 180 градусів 80 хв. Якщо верх буде занадто рум'янитися, прикрити його фольгою.
Більше рецептів у розділі Другі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.