Куряча запіканка в тісті "Три смаки"
Представляємо вашій увазі дуже ніжну запіканку з трьома смаками. Вона буде гарно дивитись на святковому столі і прикрасить звичайну вечерю своїм кольоровим небанальним виглядом.
Інгредієнти:
зелень (кріп, петрушка) - 3ст.ложкі,
кетчуп шашличний - 3 ст.ложки,
морква варена - 2шт,
мелена паприка - 2ст.ложкі,
мускатний горіх,
коріандр
Спосіб приготування:
Куряче філе подрібнити у блендері або на м'ясорубці разом з часником і цибулею, додати жовтки, сметану, спеції для курки, сіль (солі додавати небагато, так як сир солоний). Добре перемішати і розділити фарш на три частини. Сир натерти на дрібній тертці.
Шпинат розморозити, додати трохи води і прокип'ятити 5 хв. Потім воду злити, а шпинат подрібнити у блендері. Зелень дрібно порізати. До однієї частини курячого фаршу додати подрібнені шпинат і зелень, 1 / 3 тертого сиру, добре перемішати.
До другої частини фаршу додати натерту на дрібній тертці варену моркву, 1 / 3 тертого сиру, коріандр і мускатний горіх.
До третьої частини фаршу додати 1 / 3 сиру, кетчуп, перемішати.
Пласт листкового тіста розморозити, злегка розкачати до 5мм і вирізати для покриття дна, боків форми і окремо верхню кришку.
Форму (10х20см) змастити маслом. Викласти тісто зліпити шви
Тісто присипати злегка меленою паприкою. З усіх видів фарші зробити довгасті брусочки і викласти на дно форми, чергуючи. Присипати паприкою.
Так зробити ще два шари, чергуючи кольору і пересипаючи паприкою.
Закрити зверху шаром тіста, заліпити краї. Із залишків тіста зробити прикрасу, по середині отвір для виходу пари. Змастити запіканку збитим яйцем.
Випікати при температурі 180 градусів 80 хв. Якщо верх буде занадто рум'янитися, прикрити його фольгою.
Більше рецептів у розділі Другі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.682 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.682 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.