Куряча запіканка в тісті "Три смаки"
Представляємо вашій увазі дуже ніжну запіканку з трьома смаками. Вона буде гарно дивитись на святковому столі і прикрасить звичайну вечерю своїм кольоровим небанальним виглядом.
Інгредієнти:
зелень (кріп, петрушка) - 3ст.ложкі,
кетчуп шашличний - 3 ст.ложки,
морква варена - 2шт,
мелена паприка - 2ст.ложкі,
мускатний горіх,
коріандр
Спосіб приготування:
Куряче філе подрібнити у блендері або на м'ясорубці разом з часником і цибулею, додати жовтки, сметану, спеції для курки, сіль (солі додавати небагато, так як сир солоний). Добре перемішати і розділити фарш на три частини. Сир натерти на дрібній тертці.
Шпинат розморозити, додати трохи води і прокип'ятити 5 хв. Потім воду злити, а шпинат подрібнити у блендері. Зелень дрібно порізати. До однієї частини курячого фаршу додати подрібнені шпинат і зелень, 1 / 3 тертого сиру, добре перемішати.
До другої частини фаршу додати натерту на дрібній тертці варену моркву, 1 / 3 тертого сиру, коріандр і мускатний горіх.
До третьої частини фаршу додати 1 / 3 сиру, кетчуп, перемішати.
Пласт листкового тіста розморозити, злегка розкачати до 5мм і вирізати для покриття дна, боків форми і окремо верхню кришку.
Форму (10х20см) змастити маслом. Викласти тісто зліпити шви
Тісто присипати злегка меленою паприкою. З усіх видів фарші зробити довгасті брусочки і викласти на дно форми, чергуючи. Присипати паприкою.
Так зробити ще два шари, чергуючи кольору і пересипаючи паприкою.
Закрити зверху шаром тіста, заліпити краї. Із залишків тіста зробити прикрасу, по середині отвір для виходу пари. Змастити запіканку збитим яйцем.
Випікати при температурі 180 градусів 80 хв. Якщо верх буде занадто рум'янитися, прикрити його фольгою.
Більше рецептів у розділі Другі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.