Куряче філе в сметанному соусі виходить надзвичайно ніжним, соковитим і смачним. Воно сподобається як дорослим, так і дітям, адже це дієтичний варіант без шкідливих добавок. Ця страва готується дуже просто і швидко і може добре поєднуватися з будь-яким гарніром на твій розсуд. Інгредієнти:
700 г курячого філе,
2 цибулини,
2 зубки часнику,
пучок зелені,
200 мл сметани,
1 ст. ложка борошна,
2 ст. ложки олії,
щіпка каррі,
щіпка коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
100 мл бульйону.
Спосіб приготування:
Куряче філе промий, обсуши і поріж великими порційними шматочками. Цибулю дрібно поріж. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Цибулю спасеруй у сотейнику на олії 5 хвилин.
З'єднай борошно з сіллю і спеціями і в цій суміші обваляй шматочки курячого філе.
Додай куряче філе у сотейник до обсмаженої цибулі і продовжуй готувати на великому вогні, періодично перевертаючи шматочки, до появи золотистої скоринки приблизно 5 хвилин. Потім посип зеленню і часником.
Сметану розведи бульйоном (м'ясним або овочевим), влий у м'ясо, зменш вогонь, накрий кришкою і потоми на слабкому вогні 10 хвилин. Куряче філе в сметанному соусі готово.
Подавай куряче філе в сметанному соусі гарячим із картопляним гарніром і свіжими овочами.
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...