Куряче філе в сметанному соусі виходить надзвичайно ніжним, соковитим і смачним. Воно сподобається як дорослим, так і дітям, адже це дієтичний варіант без шкідливих добавок. Ця страва готується дуже просто і швидко і може добре поєднуватися з будь-яким гарніром на твій розсуд. Інгредієнти:
700 г курячого філе,
2 цибулини,
2 зубки часнику,
пучок зелені,
200 мл сметани,
1 ст. ложка борошна,
2 ст. ложки олії,
щіпка каррі,
щіпка коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
100 мл бульйону.
Спосіб приготування:
Куряче філе промий, обсуши і поріж великими порційними шматочками. Цибулю дрібно поріж. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Цибулю спасеруй у сотейнику на олії 5 хвилин.
З'єднай борошно з сіллю і спеціями і в цій суміші обваляй шматочки курячого філе.
Додай куряче філе у сотейник до обсмаженої цибулі і продовжуй готувати на великому вогні, періодично перевертаючи шматочки, до появи золотистої скоринки приблизно 5 хвилин. Потім посип зеленню і часником.
Сметану розведи бульйоном (м'ясним або овочевим), влий у м'ясо, зменш вогонь, накрий кришкою і потоми на слабкому вогні 10 хвилин. Куряче філе в сметанному соусі готово.
Подавай куряче філе в сметанному соусі гарячим із картопляним гарніром і свіжими овочами.
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...