Майже не гостра страва з нотками східних ароматів. М’яка від наявності в соусі сметани. З закритими очима іноді неможливо визначити, з чого все це приготовано. Відчуття одне: смачно! Інгредієнти:
Гомілки – 8 шт.
Каррі – 2 повні чайні ложки
Перець чорний мелений гострий – за смаком
Паприка солодка мелена – 1 ч. ложка
Сметана – 4 ст. л.
Сіль – 1,5 ч. л.
Часник – 3 зубки
Картопля – 800 г
Паприка солодка мелена – 1 ч. л.
Олія
Приправа для картоплі – за смаком, але не більше 1 ч. л.
Приготування:
1. Гомілки вимити, висушити.
2. Додати до них сметану, сіль, спеції, розчавити часник. Перемішати, щоб гомілки були рівномірно покриті соусом. Витримати в цьому соусі 15-20 хв.
3. Очищену картоплю промити і порізати великими шматочками. Полити їх рослинною олією і посипати сіллю і спеціями. Перемішати.
4. Відкласти ¼ частину коренеплодів, ¾ викласти на деко, акуратно, з проміжками між ними, зверху викласти гомілки, а в проміжки між гомілками викласти залишок ¼ картоплі. Це дасть приблизно один рівень інгредієнтів, і вони рівномірно підрум’яняться.
5. Нагріти духовку до 190-200⁰С і поставити в неї деко з куркою та картоплею на 50 хвилин.
Подавати на стіл в гарячому вигляді, посипавши зеленню.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...