Курячі котлетки з сиром всередині досить просто готувати. Усе, що вам буде потрібно, — куряче філе, улюблений вид твердого сиру та трохи часу. Краще обирати сири, що добре плавляться та мають високий відсоток жирності, — так смак котлет буде більш насиченим. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Твердий сир 100 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Хліб білий 200 г
Молоко 100 г
Панірувальні сухарі 100 г
Спеції за смаком.
Промийте та добре просушіть куряче філе паперовими рушниками. Цибулю наріжте невеликими напівкільцями. Покладіть м’ясо та цибулю до кухонного комбайна чи м’ясорубки та приготуйте фарш.
Покладіть черствий хліб у миску та залийте молоком, щоб він розм’якнув.
Змішайте хліб та курячий фарш у великій мисці. Додайте яйце та спеції, добре перемішайте руками.
Твердий сир наріжте невеликими брусочками.
Змочіть руки у воді та сформуйте з фаршу невеликий коржик. Покладіть в середину шматочок твердого сиру, закрийте котлету так, щоб сир не випадав назовні.
Обваляйте готові котлетки в панірувальних сухарях та обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...