Курячі ніжки з печерицями — рецепт для духовки
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скоринки і на тій же сковороді зробимо простий соус. Курячі ніжки з печерицями запікаються 20-25 хвилин.
Інгредієнти:
Соус:
Курячий бульйон 200 мл
Вершки 20% 100 мл
Гірчиця 1 ст. л.
Сушений чебрець 2 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для обсмажування:
Олія соняшникова 3 ст. л.
Масло вершкове 2 ст. л.
Приготування:
Курячі гомілки промий, обріж зайву шкіру та жир. Обсуши серветками.
Печериці помий і наріж пластинами.
Часник почисть, наріж дрібно.
У глибокій сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.) і масло, обсмаж ніжки з усіх боків до золотавої скоринки, по 3-4 хв. Готові гомілки поклади на тарілку.
У тій же сковороді обсмаж печериці, помішуючи 4-5 хв, додай часник, перемішай і готуй 30 сек.
До грибів додай бульйон або воду, гірчицю та вершки. Посоли, поперчи, додай чебрець. Доведи соус до кипіння, помішуючи.
Потім зменши вогонь до мінімального і готуй до загустішання, 3-5 хв. Вимкни вогонь.
Духовку розігрій до 180°С.
Соус перелий у форму для запікання. Зверху поклади ніжки, запікай 25 хв.
Порада: з готових гомілок при проколюванні виходить прозорий сік.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.