Пропонуємо вам поповнити свою скарбничку рецептів смачними курячими оладками. Вони дуже схожі на котлетки, але без використання м’ясорубки. Такий собі експрес варіант Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 кг
Яйце — 1-2 шт.
Борошно — 6-8 ст. л.
Сир твердий 70 г
Цибуля — 1 невелика шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений — 1 / 3 ч. л.
Олія для смаження
Приготування:
1. Першим ділом потрібно зрізати куряче філе з кісточки. Кісточку використовуйте для приготування бульйону. Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Максимально дрібно як у вас вийде. Сир тремо на тертці. Для цієї страви підійдуть солоні сорти сиру — типу російський. Цибулину дрібно нарізаємо невеликими кубиками. Ось і всі приготування для оладок.
2. Складаємо сир, цибулю і куряче філе в миску. Додаємо спеції, сметану, яйце і борошно.
3.Перемішуємо. Повинна вийти густа маса. Якщо вийшло занадто рідке, додати борошна. Для тих, хто стежить за фігурою, і не приймає для себе застосування борошна, використовуйте крохмаль, краще всього кукурудзяний.
4. На сковороді добре розігріваємо олію і ложкою викладаємо масу. На середньому вогні доводимо оладки до рум’яної скоринки. З першої партії зніміть пробу і якщо є необхідність, доведіть блюдо до ідеального смаку улюбленими приправами.
5. Курячі оладки готові. Картопляне пюре або розсипчастий рис, ідеально підійде як гарнір.
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...