Пропонуємо вам поповнити свою скарбничку рецептів смачними курячими оладками. Вони дуже схожі на котлетки, але без використання м’ясорубки. Такий собі експрес варіант Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 кг
Яйце — 1-2 шт.
Борошно — 6-8 ст. л.
Сир твердий 70 г
Цибуля — 1 невелика шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений — 1 / 3 ч. л.
Олія для смаження
Приготування:
1. Першим ділом потрібно зрізати куряче філе з кісточки. Кісточку використовуйте для приготування бульйону. Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Максимально дрібно як у вас вийде. Сир тремо на тертці. Для цієї страви підійдуть солоні сорти сиру — типу російський. Цибулину дрібно нарізаємо невеликими кубиками. Ось і всі приготування для оладок.
2. Складаємо сир, цибулю і куряче філе в миску. Додаємо спеції, сметану, яйце і борошно.
3.Перемішуємо. Повинна вийти густа маса. Якщо вийшло занадто рідке, додати борошна. Для тих, хто стежить за фігурою, і не приймає для себе застосування борошна, використовуйте крохмаль, краще всього кукурудзяний.
4. На сковороді добре розігріваємо олію і ложкою викладаємо масу. На середньому вогні доводимо оладки до рум’яної скоринки. З першої партії зніміть пробу і якщо є необхідність, доведіть блюдо до ідеального смаку улюбленими приправами.
5. Курячі оладки готові. Картопляне пюре або розсипчастий рис, ідеально підійде як гарнір.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...