Пропонуємо вам поповнити свою скарбничку рецептів смачними курячими оладками. Вони дуже схожі на котлетки, але без використання м’ясорубки. Такий собі експрес варіант Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 кг
Яйце — 1-2 шт.
Борошно — 6-8 ст. л.
Сир твердий 70 г
Цибуля — 1 невелика шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений — 1 / 3 ч. л.
Олія для смаження
Приготування:
1. Першим ділом потрібно зрізати куряче філе з кісточки. Кісточку використовуйте для приготування бульйону. Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Максимально дрібно як у вас вийде. Сир тремо на тертці. Для цієї страви підійдуть солоні сорти сиру — типу російський. Цибулину дрібно нарізаємо невеликими кубиками. Ось і всі приготування для оладок.
2. Складаємо сир, цибулю і куряче філе в миску. Додаємо спеції, сметану, яйце і борошно.
3.Перемішуємо. Повинна вийти густа маса. Якщо вийшло занадто рідке, додати борошна. Для тих, хто стежить за фігурою, і не приймає для себе застосування борошна, використовуйте крохмаль, краще всього кукурудзяний.
4. На сковороді добре розігріваємо олію і ложкою викладаємо масу. На середньому вогні доводимо оладки до рум’яної скоринки. З першої партії зніміть пробу і якщо є необхідність, доведіть блюдо до ідеального смаку улюбленими приправами.
5. Курячі оладки готові. Картопляне пюре або розсипчастий рис, ідеально підійде як гарнір.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...