Ці субпродукти мало того, що смачні, ще й низькокалорійні! Часто курячі шлунки не беруть до уваги, тому що це не дуже благородні частини тушки, але ми вас запевняємо, що приготовані за цим рецептом, вони будуть дуже смачними і соковитими. Інгредієнти:
Шлунок курячий 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Соус соєвий 40 мл
Гірчиця 10 г
Борошно пшеничне 20 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 30 мл.
Курячі шлунки почистьте від плівок і добре промийте. Покладіть у каструлю, залийте склянкою води, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 15 хвилин. Потім наріжте їх шматочками. Бульйон не виливайте.
Цибулю і моркву очистьте, помийте і наріжте кубиками. У перцю видаліть серцевину, промийте, м’якоть наріжте такими ж кубиками.
У сковороді розігрійте олію, обсмажте овочі кілька хвилин, потім додайте шлунки і смажте ще 5 хвилин. Посипте борошном, покладіть гірчицю, сіль, перець і добре перемішайте.
Налийте в сковороду бульйон і соєвий соус, доведіть до кипіння. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...