Курячі відбивні в йогуртовому маринаді — дуже смачний рецепт
0
Рецепт курячих відбивних максимально простий. Вони виходять ніжними, м’якими й соковитими. Весь секрет смачного рецепта — у новому маринаді на основі йогурту. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Яйце куряче, велике 2 шт.
Грецький йогурт 3 ст. л.
Сметана 15% 1 ст. л.
Зубки часнику 3 шт.
Копчена паприка 2 ст. л.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Перець чорний мелений і сіль за смаком.
Філе нарізати на пласкі шматки. Вирізати хрящі, якщо є.
Злегка відбити, щоб кожен шматок буд однаковим завтовшки.
Яйця збити з йогуртом і сметаною до однорідності. Частинами додати борошно, перемішуючи й розбиваючи грудочки. Додати спеції та пропущений через прес часник, перемішати.
Якщо хочете маринувати, то занурте філе в кляр і залиште на 30 хвилин перед смаженням.
Смажити курку до готовності (4-5 хвилин з кожного боку) на добре розігрітій сковороді. Готові курячі відбивні перекласти на паперовий рушник.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...