Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому паніруванні не залишить байдужим нікого. Ідеально пасуватиме до картопляного пюре. Інгредієнти:
куряче філе 600 г
5 ст.л. борошна
2 яйця
100 г сухарів
сіль, перець
олія для смаження.
Приготування:
- куряче філе розрізаємо навпіл. Злегка відбиваємо з одного боку, сильно не потрібно. І з одного боку присипте сіллю та перцем - панірування робимо із борошна, збитих яєць і сухарів "панко" (звичайні сухарі не підійдуть, вони не такі хрусткі) - спершу м’ясо обвалюємо у борошні, потім у збитих яйцях і тоді у сухарях. - обсмажуємо на середньому вогні, на олії. Приблизно по 4 хв з кожного боку. В кінці дістаньте і просушіть на серветці, від зайвої олії і готово - рекомендуємо подавати з картопляним пюре.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...