Лазанья з кабачків з індичкою
Страва виходить соковита, красива і смачна. М'ясо можна використовувати будь-яке. Псилліум (подрібнене насіння подорожника) можна замінити і іншою клітковиною - наприклад, висівками.
Інгредієнти:
Приготування:
Кабачки нарізати на круглі тонкі слайси. Можна зробити це ножем або натерти на тертці, якщо є насадка або сторона тертки, на якій можна нарізати слайси.
Солимо кабачки, перемішуємо і залишаємо на деякий час, щоб стекла зайва рідина. Віджимаємо з кабачків сік і перекладаємо ці кабачки в іншу тарілку.
Форму, в якій запікатиметься лазанья, змастити рослинною олією і посипати дно і стінки трохи псилліумом. Форму я використовую круглу та невеликого діаметру – 20-22 см.
Перший шар робимо з кабачків, зверху посипаємо їх псилліумом – приблизно 2 ч.л.
Наступний шар – варене м'ясо, нарізане на шматочки. М'ясо трохи посолити та поперчити.
Наступний шар – тоненько нарізаний твердий сир.
Зверху на сир знову викладаємо кабачки. І посипаємо цей шар із кабачків псилліумом.
Зверху на сир знову викладаємо кабачки.
Викласти зверху сир і ще один шар із кабачків, який потрібно посипати псилліумом.
Зверху укладаємо знову шар м'яса та сиру. Потім ще раз - шар кабачків, який посипаємо псилліумом, викладаємо знову сир.
І ставимо у розігріту до 200 ℃ духовку на 20-25 хвилин і запікаємо нашу лазанью. Режим я ставлю "верх-низ" без конвекції. Якщо режим із конвекцією, то сир зверху потрібно прикрити фольгою, щоб він не підгорів.
Дивіться інші страви та рецепти
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.