Лазанья з кабачків з індичкою
Страва виходить соковита, красива і смачна. М'ясо можна використовувати будь-яке. Псилліум (подрібнене насіння подорожника) можна замінити і іншою клітковиною - наприклад, висівками.
Інгредієнти:
Приготування:
Кабачки нарізати на круглі тонкі слайси. Можна зробити це ножем або натерти на тертці, якщо є насадка або сторона тертки, на якій можна нарізати слайси.
Солимо кабачки, перемішуємо і залишаємо на деякий час, щоб стекла зайва рідина. Віджимаємо з кабачків сік і перекладаємо ці кабачки в іншу тарілку.
Форму, в якій запікатиметься лазанья, змастити рослинною олією і посипати дно і стінки трохи псилліумом. Форму я використовую круглу та невеликого діаметру – 20-22 см.
Перший шар робимо з кабачків, зверху посипаємо їх псилліумом – приблизно 2 ч.л.
Наступний шар – варене м'ясо, нарізане на шматочки. М'ясо трохи посолити та поперчити.
Наступний шар – тоненько нарізаний твердий сир.
Зверху на сир знову викладаємо кабачки. І посипаємо цей шар із кабачків псилліумом.
Зверху на сир знову викладаємо кабачки.
Викласти зверху сир і ще один шар із кабачків, який потрібно посипати псилліумом.
Зверху укладаємо знову шар м'яса та сиру. Потім ще раз - шар кабачків, який посипаємо псилліумом, викладаємо знову сир.
І ставимо у розігріту до 200 ℃ духовку на 20-25 хвилин і запікаємо нашу лазанью. Режим я ставлю "верх-низ" без конвекції. Якщо режим із конвекцією, то сир зверху потрібно прикрити фольгою, щоб він не підгорів.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.