Такий сніданок чи вечеря готується швидко. Головне – бути впевненим у якості сосисок. Інгредієнти:
фарш з м’яса курки або індички – візьмемо 300 г
пара цибулин
часник – вистачить 3-4 зубчики
сосиски – 4 шт
помідори у власному соку – 350 г
м’який сир – ¾ склянки
твердий сир – 150 г
вода – півтори склянки
лазанья (суха магазинна)
олія
Приготування:
Беремо глибоку сковорідку. На ній в рослинній олії обсмажуємо цибулю, часник і фарш. На це піде 5-7 хвилин. Готовність дізнаємося за кольором фаршу.
Далі відправляємо в сковороду як можна дрібніше порізані сосиски, за ними – ламані фрагменти листів лазаньї.
Слідом ідуть помідорні консерви, сіль і перець. Якщо хочеться додаткових спецій – будь ласка, додамо. Через хвилину вливаємо воду (вона повинна не втопити вміст сковорідки, а лише злегка його покрити), перемішуємо і залишаємо тушкуватися приблизно 15 хвилин.
Коли час закінчиться, вогонь тушкуємо, а страву посипаємо тертим твердим сиром. У гарячому складі він швидко почне плавитися, і тоді можна буде покласти зверху шматочки «Моцарели». Через пару хвилин під кришкою страва дійде до остаточної готовності.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...