Лечо із сосисками — це дуже смачна й ситна страва для обіду або вечері, яку добре поєднувати з вашим улюбленим гарніром. Соковите й чарівне рагу з різнобарвними болгарськими перцями, великою кількістю помідорів, оливками й сосисками створене, щоб полоскотати ваші смакові рецептори. Інгредієнти:
Перець болгарський жовтий, червоний і зелений по 2 шт.
Томати 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Оливки чорні без кісточки 80 г
Оливкова олія 80 мл
Оливкова олія 80 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Перці очистьте від серцевин, промийте і наріжте півкільцями. Цибулю і часник очистьте, цибулю тонко нашинкуйте, часник пропустіть через прес.
Помідори бланшуйте 1 хвилину, очистьте від шкірки і наріжте кубиками. Сосиски наріжте кружальцями, оливки — кільцями. Зелень помийте і подрібніть.
У глибокій сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю протягом 5 хвилин. Додайте перець, помідори, часник, посоліть і поперчіть. Перемішайте і тушкуйте 15-20 хвилин.
Потім додайте сосиски, оливки, зелень, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню і зразу подавайте порційно.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...