Паста з баклажанами — це швидка страва на вечерю, яка не містить м’яса, але добре наповнює шлунок. Після неї їсти довго не захочеться! Підрум’янені кубики баклажанів у поєднанні зі спагеті створюють довершену за смаковими характеристиками страву. Інгредієнти:
Баклажан 1 шт.
Олія 100 мл
Томати цілі очищені у власному соку 200 г
Базилік, гілочка 1 шт.
Сіль за смаком
Оливкова олія 20 мл
Часник, зубчики 1 шт.
Паста 250 г
Пармезан тертий 20 г.
Баклажани помийте і наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте їх, помішуючи, до м’якості.
У чашу блендера викладіть томати у власному соку, 2 листочки базиліку, посоліть за смаком і перебийте в однорідну масу.
До баклажанів додайте почищений, роздавлений зубчик часнику, томатну суміш, перемішайте і тушкуйте 5-10 хвилин.
У киплячій підсоленій воді зваріть пасту згідно з інструкцією на пакованні. Відкиньте їх на друшляк і дайте стекти воді.
Потім перекладіть пасту до баклажанів, перемішайте і протушкуйте кілька хвилин. При подачі посипте тертим пармезаном і прикрасьте листочками базиліку!
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...