Якщо у тебе немає духовки, не проблема приготувати популярну італійську страву. Всього 30-40 хвилин - і у тебе на столі готове чудова оригінальна страва на вечерю. Інгредієнти:
1 тонкий лаваш,
400 г м'ясного фаршу,
1 цибулина,
150 г твердого сиру,
2 зубки часнику,
зелень (петрушка, базилік),
200 мл томатного соусу,
300 мл томатного соку,
2 ст. ложки олії,
100 мл молока,
1 ст. ложка борошна,
50 г вершкового масла,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Приготуй соус бешамель. На сковороді розігрій вершкове масло, обсмаж у ньому борошно до золотистого кольору і поступово невеликими порціями влий молоко. Доведи соус до середньої густоти і зніми з вогню.
В олії на сковороді спасеруй цибулю. Додай м'ясний фарш, часник, зелень, посоли, поперчи і обсмаж, помішуючи, 3-4 хвилини.
З'єднай томатний соус із томатним соком і за смаком додай сіль і цукор.
Половину готового фаршу зніми зі сковороди, а на залишки фаршу зверху виклади частину поламаного лаваша. Змасти шар лаваша соусом бешамель, трохи посип тертим сиром. Потім знову виклади шар фаршу, накрий лавашем і змасти соусом бешамель. Залий лазанью в сковороді томатним соусом і тушкуй на повільному вогні під кришкою 15-20 хвилин.
Наприкінці посип сиром, що залишився, і зеленню і залиш іще на 2 хвилини під кришкою.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...