Ліниві біляші або м'ясні вафлі
Якщо немає часу і не хочеться робити дріжджове тісто для біляшів, можна дуже оригінально і швидко приготувати такі м'ясні вафельки або, інакше кажучи, біляші ліниві.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Зробити начинку. Цибулю подрібнити в блендері або дрібно порізати, з'єднати з фаршем м'ясним. Сюди ж додати яйце, молоко, сіль і перець і добре вимішати фарш.
2. Зробити кляр. Яйця розбити в глибоку миску, посолити, додати молоко і, збиваючи, поступово додавати борошно. Кляр по консистенції повинен бути ні занадто рідким, ні густим.
3. Нам знадобляться ось такі невеликі вафельки.
На вафельку покласти начинку (приблизно 1 ст.л.), накрити іншою вафелькою, вмочити в кляр і покласти на розігріту сковороду з рослинним маслом.
4. Обсмажувати на середньому вогні 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Скласти обсмажені біляші в каструлю, додати трохи води, накрити кришкою і протушкувати 10-15 хвилин. Або можна скласти їх на деко і поставити на 10-15 хвилин у духовку.
Подавати можна як самостійно, так і з будь-яким гарніром, дуже добре підійде овочевий салат.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вони виходять тоненькими, мереживними, але водночас м’якими та еластичними. Загорнути в них можна що завгодно — від солодкого сиру до солоної червоної...
Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абрикосового джему.
Він легкий, швидкий і дуже смачний. Приготувати суп можна як із крес-салату, так і з салатної суміші.
Тісто замішується з кисломолочним сиром і натуральним йогуртом. За пишність відповідає розпушувач, а за тривалу м’якість — трохи горілки. Тож якщо хоч...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Поєднання прошуто з динею або грушею в закусках і салатах давно стало класикою. Ми пропонуємо цікавий варіант — з хурмою. Солодкість цього помаранчево...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Сьогодні у меню картопляний салат з кукурудзою і горошком під вершковою заправкою з йогурту та майонезу. Він одночасно ситний, ніжний і трохи пікантни...
Легкий, ароматний, з ідеальним балансом між солодкістю та цитрусовою свіжістю, цей лимонний кекс з глазур’ю заполонить усі твої думки.
Цей арахісовий рулет простий у приготуванні, зрозумілий, але при цьому з характером. Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного...
Заливні пироги — просто знахідка, коли бракує часу. Змішати інгредієнти, залити ними начинку, відправити в духовку — і готово! Наше тісто замішується ...
Замість того, щоб робити фаршировані овочі або голубці, перетвори це на шикарну суші-запіканку! Це швидко, просто і настільки смачно, що ти більше не ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.