Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Курячий фарш 400 г
Картопля 4 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Зелена цибуля 30 г
Сіль 10 г
Перець чорний мелений 3 г
Борошно пшеничне 50 г.
Картоплю (4 шт.) почисть і натри. Відтисни зайву рідину.
Зелену цибулю наріж.
У великій мисці поєднай фарш, цибулю, пропусти через прес 3-4 зуб. часнику, посоли, поперчи та ретельно перемішай.
Розклади лист тіста на столі та рівномірно розклади фарш.
Увага: залиш 1-1.5 см з довгого боку тіста без фаршу.
Скрути тісто в рулет.
На поверхню висип 1-2 ст. л. борошна наріж рулет на порції (равлики) завтовшки 2-2.5 см.
Кожен біляш трохи приплюсни пальцями та злегка присип борошном.
На сковороді розігрій олію.
Смаж біляші на маленькому вогні по 2 хвилини з кожного боку або до золотавості.
Увага: перед тим, як викладати біляші, перекидай їх з руки на руку, щоб струсити зайве борошно.
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...