Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Курячий фарш 400 г
Картопля 4 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Зелена цибуля 30 г
Сіль 10 г
Перець чорний мелений 3 г
Борошно пшеничне 50 г.
Картоплю (4 шт.) почисть і натри. Відтисни зайву рідину.
Зелену цибулю наріж.
У великій мисці поєднай фарш, цибулю, пропусти через прес 3-4 зуб. часнику, посоли, поперчи та ретельно перемішай.
Розклади лист тіста на столі та рівномірно розклади фарш.
Увага: залиш 1-1.5 см з довгого боку тіста без фаршу.
Скрути тісто в рулет.
На поверхню висип 1-2 ст. л. борошна наріж рулет на порції (равлики) завтовшки 2-2.5 см.
Кожен біляш трохи приплюсни пальцями та злегка присип борошном.
На сковороді розігрій олію.
Смаж біляші на маленькому вогні по 2 хвилини з кожного боку або до золотавості.
Увага: перед тим, як викладати біляші, перекидай їх з руки на руку, щоб струсити зайве борошно.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...