Якщо ви є прихильником класичних голубців, де фарш загорнутий у капусту, маємо для вас простий рецепт голубців, які ми називамо «котлетки в капусті». Інгредієнти:
Свинина 250 г
Яловичина 250 г
Капуста білоголова 400 г
Рис 1/2 склянки
Сік томатний 1 л
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія.
Рис відварити до м’якості. Коли буде готовий, злити воду й остудити.
Цибулю почистити, крупно нарізати. М’ясо порізати великими кубиками. Капусту порізати товстенькими скибками. Все пропустити через м’ясорубку.
Додати варений рис, посолити, поперчити, добре вимішати. Сформувати котлетки, обсмажити їх в олії до золотавої скоринки.
Залити томатним соком прямо на сковорідці, довести до кипіння, після чого зменшити вогонь, накрити кришкою та залишити тушкуватися на 30 хвилин. Або перекласти в жароміцну форму, залити томатним соком(можна змішати його сметаною) та поставити в нагріту до 180℃ градусів духовку на 30-40 хвилин.
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...