Якщо ви є прихильником класичних голубців, де фарш загорнутий у капусту, маємо для вас простий рецепт голубців, які ми називамо «котлетки в капусті». Інгредієнти:
Свинина 250 г
Яловичина 250 г
Капуста білоголова 400 г
Рис 1/2 склянки
Сік томатний 1 л
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія.
Рис відварити до м’якості. Коли буде готовий, злити воду й остудити.
Цибулю почистити, крупно нарізати. М’ясо порізати великими кубиками. Капусту порізати товстенькими скибками. Все пропустити через м’ясорубку.
Додати варений рис, посолити, поперчити, добре вимішати. Сформувати котлетки, обсмажити їх в олії до золотавої скоринки.
Залити томатним соком прямо на сковорідці, довести до кипіння, після чого зменшити вогонь, накрити кришкою та залишити тушкуватися на 30 хвилин. Або перекласти в жароміцну форму, залити томатним соком(можна змішати його сметаною) та поставити в нагріту до 180℃ градусів духовку на 30-40 хвилин.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...