Якщо ви є прихильником класичних голубців, де фарш загорнутий у капусту, маємо для вас простий рецепт голубців, які ми називамо «котлетки в капусті». Інгредієнти:
Свинина 250 г
Яловичина 250 г
Капуста білоголова 400 г
Рис 1/2 склянки
Сік томатний 1 л
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія.
Рис відварити до м’якості. Коли буде готовий, злити воду й остудити.
Цибулю почистити, крупно нарізати. М’ясо порізати великими кубиками. Капусту порізати товстенькими скибками. Все пропустити через м’ясорубку.
Додати варений рис, посолити, поперчити, добре вимішати. Сформувати котлетки, обсмажити їх в олії до золотавої скоринки.
Залити томатним соком прямо на сковорідці, довести до кипіння, після чого зменшити вогонь, накрити кришкою та залишити тушкуватися на 30 хвилин. Або перекласти в жароміцну форму, залити томатним соком(можна змішати його сметаною) та поставити в нагріту до 180℃ градусів духовку на 30-40 хвилин.
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...