Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та яловичини. Інгредієнти:
Свинина 250 г
Яловичина 250 г
Капуста білоголова 400 г
Рис 1/2 скл.
Сік томатний 1 л
Сіль, перець чорний мелений і часник сушений за смаком.
Рис промий. Звари в підсоленій воді до м’якості, 10-12 хв. після закипання.
Коли буде готовий, злий воду й остуди.
Цибулю почисть, наріж скибками.
М’ясо поріж великими кубиками.
Капусту поріж скибками.
Все пропустити через м’ясорубку. Посоли, поперчи до смаку. Додай сушений часник і перемішай.
Додай варений рис, посоли, поперчи, добре вимішай.
Сформуй голубці у вигляді невеликих котлеток, обсмаж їх в олії до золотавої скоринки по 4-5 хв з кожного боку.
Залий томатним соком прямо на сковорідці, доведи до кипіння, після чого зменш вогонь, накрий кришкою та залиши тушкуватися на 30 хвилин.
Або переклади в жароміцну форму, залий томатним соком (можна змішати його сметаною) та постав у нагріту до 180°С градусів духовку на 30-40 хвилин.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...