Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та яловичини. Інгредієнти:
Свинина 250 г
Яловичина 250 г
Капуста білоголова 400 г
Рис 1/2 скл.
Сік томатний 1 л
Сіль, перець чорний мелений і часник сушений за смаком.
Рис промий. Звари в підсоленій воді до м’якості, 10-12 хв. після закипання.
Коли буде готовий, злий воду й остуди.
Цибулю почисть, наріж скибками.
М’ясо поріж великими кубиками.
Капусту поріж скибками.
Все пропустити через м’ясорубку. Посоли, поперчи до смаку. Додай сушений часник і перемішай.
Додай варений рис, посоли, поперчи, добре вимішай.
Сформуй голубці у вигляді невеликих котлеток, обсмаж їх в олії до золотавої скоринки по 4-5 хв з кожного боку.
Залий томатним соком прямо на сковорідці, доведи до кипіння, після чого зменш вогонь, накрий кришкою та залиши тушкуватися на 30 хвилин.
Або переклади в жароміцну форму, залий томатним соком (можна змішати його сметаною) та постав у нагріту до 180°С градусів духовку на 30-40 хвилин.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...