Ліниві хачапурі, смажені на сковороді
Швидкі хачапурі, смажені на сковороді, є чудовою заміною хліба до супу та ідеальною закускою між основними прийомами їжі, коли дуже хочеться щось з’їсти.
Інгредієнти:
У миску налийте кефір, додайте яйце, сіль, цукор і розмішайте до однорідної маси. Всипте просіяне борошно й добре вимісіть тісто. Накрийте його рушником і залиште на 30-40 хвилин.
Потім поділіть тісто на сім частин, сформуйте з них кульки, накрийте їх вологим рушником, поки готуєте начинку.
Сир натріть на тертку з великими отворами й поділіть його для зручності на сім купок. На бажання в начинку можна додати улюблену зелень.
З кульок тіста розкачайте круглі тонкі коржики. На середину кожного викладайте начинку, краї тіста зберіть до центру й добре заліпіть, щоб начинка не вилізла.
Акуратно, щоб не порвати тісто, розкачайте кульки у плоскі коржики. Обсмажте їх на сухій сковороді на невеликому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку, накривши кришкою.
Готові хачапурі змастіть розтопленим вершковим маслом. Подавайте теплими!
Дивіться інші страви та рецепти
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Якщо хочеться справжньої домашньої їжі — простої, ситної та такої, щоб «як у бабусі», — спробуй нудлі з картоплею і м'ясом.
Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.687 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.687 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.