Ліниві вареники-палюшки
Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.
Інгредієнти:
Засмажка:
Сало 150 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Сіль 3 г
Перець чорний мелений 1 г.
Для формування:
Борошно пшеничне 50 г.
Приготування:
Сало наріж середнім кубиком.
Цибулю та часник почисть.
Обсмаж цибулю на олії декілька хвилин, додай сало і смаж 1 хвилину. Всип часник, посоли, поперчи й перемішай. Готуй ще 30 секунд.
Залиш шкварки в сковороді під кришкою.
Картоплю почисть і відвари в підсоленій воді.
Злий воду і помни товкачиком або дрібно натри. Додай сіль, манку (2 ст. л.), вбий яйця і поступово введи борошно 300-350 г або скільки вбере.
Заміси туге тісто і залиш на 10-15 хвилин, щоб розбухла манка.
Відділи шматочок тіста.
Присип поверхню борошном (50 г), розкачай у тонку ковбаску та наріж на шматочки як на відео.
У каструлі закип’яти воду, посоли. Вари палюшки 2-3 хвилини після закипання.
Готові палюшки виклади в миску та полий шкварками.
Дивіться інші страви та рецепти
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...
Вершковий смак у тандемі з кокосом — справжня насолода для ласунів. Пропонуємо приготувати один із найсмачніших лінивих тортів — «Рафаело».
Крем на рослинному молоці — шовковистий, з ніжним ароматом ванілі. Хрустке тісто чудово просочується, створюючи ідеальний баланс текстур. Цей веганськ...
Це один із тих салатів з куркою, які не набридають. Родзинкою є морква по-корейськи, у нас буде один шар з нею.
Щоб усе вийшло бездоганно, шматок нежирного м’яса має бути не тонше 3 сантиметрів. Так свинячі відбивні ідеально просмажаться на сковороді, але не пер...
Красиві, яскраві й смачні, вони ідеальні для подарунка або святкового столу. Готуються, як звичайний домашній зефір, з білка, цукру і яблучного соку.
Домашня здобна випічка без яєць у багатьох викликає скепсис. Мовляв, чи можна приготувати здобне тісто, не використовуючи у ньому хоча б білок. Наспра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.787 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.787 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.