Ліниві вареники в цукровій скоринці
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Інгредієнти:
Покрокова інструкція:
Для початку сир необхідно розтерти з білком. Це допоможе отримати однорідну масу без грудочок, що є важливим для приємної текстури вареників. Після цього додайте манку і ретельно перемішайте всі інгредієнти. Якщо є час, поставте масу в холодильник на 30 хвилин.
З охолодженого тіста сформуйте невеликі кульки діаметром близько 2 см.
Доведіть воду до кипіння в каструлі, злегка підсоліть її і додайте сформовані кульки. Варіть вареники на невеликому вогні кілька хвилин після того, як вони спливуть на поверхню води. Це ознака того, що вареники готові. Вийміть їх шумівкою та дайте повністю охолонути – це запобіжить розпаду вареників під час смаження.
Розігрійте сковороду та розтопіть вершкове масло. Додайте ложку цукру і дочекайтеся, поки він почне плавитися, створюючи карамельну основу. Викладіть остиглі вареники на сковороду і посипте залишками цукру.
Смажте вареники на середньому вогні, періодично перевертаючи їх, поки вони не набудуть золотистого кольору і не вкриються хрумкою скоринкою.
Подавайте ліниві вареники теплими. Вони чудово поєднуються з медом, сметаною або улюбленими ягодами. Хрустка цукрова скоринка і ніжне сирне тісто всередині створюють гармонійне поєднання смаків і текстур.
Дивіться інші страви та рецепти
Як поєднати традиційну італійську лазанью та українські млинці? Ось як.
Приготувати корисне частування можна з додаванням правильних продуктів, тоді воно буде одночасно і дуже смачним, і з високим вмістом білків.
Картопляний кіш чудово підійде для обіду чи вечері. Гриби додадуть йому смаку та соковитості. Вийде справді класно.
Цибульники або як ще їх називають цибуляники готували ще наші прабабусі, ця страва належить достародавньої традиційної української кухні. Рецепт дуже ...
За цим рецептом виходять неймовірно соковиті й апетитні м'ясні фрикадельки для ситного обіду або ранньої вечері.
Дуже ефективний зовні і неймовірно смачний всередині.
Якщо ваші діти не хочуть їсти нічого, крім фаст-фуду, здивуйте їх, приготувавши картопляний сендвіч.
Курячі котлети з грибами чудово поєднуються з будь-яким гарніром.
Чудовий варіант приготування вчорашнього смачної страви з картопляного пюре.
Ця випічка буде значно смачнішою, якщо приготувати її самостійно. А зробити плетенку з маком дуже просто.
Цей гарнір стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Він незвичний, цікавий та смачний. Підходить для людей, які не вживають їжу тваринного поход...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.