Зазвичай, ліниві вареники готують із додаванням кисломолочного сиру, та ми пропонуємо вам рецепт страви на основі картопляного пюре. Інгредієнти:
Картопляне пюре 200 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Борошно пшеничне 60 г
Крохмаль картопляний 2 ст. л.
Сіль за смаком.
Відваріть картоплю та потовчіть її. Охолодіть. За потреби після охолодження пропустіть через м’ясорубку чи знову потовчіть до утворення однорідного пюре.
Додайте до пюре борошно та яйця. Приправте за смаком.
Замісіть туге тісто. За потреби додайте крохмаль, аби ваше тісто було достатньо тверде.
Розкатайте тісто на рівній поверхні, з допомогою ножа наріжте його на товсті палички.
У киплячу підсолену воду вкиньте ліниві вареники, доведіть до кипіння. Під час приготування акуратно помішуйте. Варіть у киплячій воді близько 2 хвилин.
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...