Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Мак 1 ст. л.
Цукор 1.5 ст. л.
Лимон, цедра 0.5 ч. л.
Сметана 15% 1 ч. л.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Сіль 3 г
Цукор ванільний 1 г.
На підпил:
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Для подачі:
Масло вершкове 5 г Сметана 15% 20 г.
Приготування:
Мак залий гарячою водою на 10 хвилин, потім злий воду.
Сир добре розімни виделкою або перебий блендером.
Додай яйце, цукор, сметану, сіль і лимонну цедру (без білої частини) та мак. Перемішай, додай борошно — тісто має бути м’яке, трохи липке.
Скачай ковбаску, відщипуй шматочки розміром приблизно, як невеличкий грецький горіх.
З цієї маси вийде 18 штук, якщо багато, можеш зробити половину порції тіста або частину заморозити.
Кожну кульку обваляй у борошні.
Вари у киплячій трішки підсоленій воді 2–3 хвилини після спливання.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...