Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Мак 1 ст. л.
Цукор 1.5 ст. л.
Лимон, цедра 0.5 ч. л.
Сметана 15% 1 ч. л.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Сіль 3 г
Цукор ванільний 1 г.
На підпил:
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Для подачі:
Масло вершкове 5 г Сметана 15% 20 г.
Приготування:
Мак залий гарячою водою на 10 хвилин, потім злий воду.
Сир добре розімни виделкою або перебий блендером.
Додай яйце, цукор, сметану, сіль і лимонну цедру (без білої частини) та мак. Перемішай, додай борошно — тісто має бути м’яке, трохи липке.
Скачай ковбаску, відщипуй шматочки розміром приблизно, як невеличкий грецький горіх.
З цієї маси вийде 18 штук, якщо багато, можеш зробити половину порції тіста або частину заморозити.
Кожну кульку обваляй у борошні.
Вари у киплячій трішки підсоленій воді 2–3 хвилини після спливання.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...