Ліниві вареники з зеленню — дуже проста страва з дуже невеликої кількості інгредієнтів, які ми майже завжди тримаємо вдома, таких як борошно, яйця, манна крупа, кисломолочний сир, зелень. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Яйця 2 шт.
Борошно пшеничне 100 г
Манна крупа 40 г
Зелень і цибуля зелена по 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Сметана 100 г.
Кисломолочний сир перебийте блендером разом з яйцями до однорідності.
Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте їх у сирно-яєчну масу, посоліть, поперчіть і перемішайте. Всипте борошно, манну крупу і замісіть нелипке тісто (якщо вийде липке, додайте трохи борошна).
На посипаній борошном поверхні скачайте з тіста ковбаску діаметром 2 см. Наріжте її шматочками шириною 1-1,5 см. Варіть їх у киплячій підсоленій воді 3 хвилини після закипання.
Дістаньте готові вареники з води шумівкою, викладіть у глибоку тарілку, змастіть маслом і подавайте зі сметаною.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...