Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
0
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’ясо курки і багато зелені. Інгредієнти:
Картопля 700 г
Курка 500 г
Борошно 2 ст. л.
Яйця курячі 2 шт.
Сир сулугуні 200 г
Кріп, гілочка 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо відварити до готовності (трохи бульйону залишити). Картоплю помити, відварити в кожушках. Сулугуні нарізати смужками.
Цибулю почистити, нарізати та посмажити до золотистого кольору.
Картоплю почистити ще теплою, нарізати і потовкти до однорідності. Додати борошно, яйця, нарізану зелень і перемішати до однорідності.
Зварене м’ясо курки дуже дрібно нарізати або пропустити через м’ясорубку. Додати обсмажену цибулю, сіль, перець, нарізану зелень, перемішати. До фаршу додати трохи бульйону за потреби. Фарш має буде пластичний.
Пергамент трохи змастити олією, розподілити вологими руками картопляну масу у вигляді прямокутника. Зверху викласти фарш, смужки сулугуні розкласти в центрі.
Сформувати рулет і запікати зв 180°С приблизно 35-40 хвилин.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...