Лінивий пиріг з квашеною капустою і грудинкою — рецепт
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з квашеною капустою і грудинкою або шинкою можна формувати й у вигляді рулету, тільки тісто потрібно трохи розкачати.
Інгредієнти:
Тісто дістань з холодильника.
Грудинку або шинку наріж кубиком.
Розігрій глибоку сковороду й обсмажуй грудинку, помішуючи, 2-3 хв.
Тим часом з квашеної капусти відтисни воду, поклади в сковороду.
Посоли, поперчи й тушкуй на повільному вогні 30-35 хв.
Порада: тушкуй без кришки, щоб рідина з капусти максимально випарувалася. Капуста має набути м’якості й золотавого кольору.
М’яке листкове тісто розділи на дві частини. Одна має бути більше форми, щоб зробити бортики. Друга — менше.
Дно форми застели пергаментом і виклади нижню частину тіста, утворюючи борти.
Зверху рівномірно виклади начинку.
Верхню частину тіста розкачай і накрий начинку, скріплюючи краї.
Духовку розігрій до 200°С.
У мисці збий яйце та змасти пиріг (верх і боки). Зроби декілька проколів на верхівці пирога.
Випікай 20-25 хв. до золотавості тіста.
Дай пирогу трохи відпочити й дістань з форми.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...
Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.