сметана або майонез за смаком, сіль, суміш свіжомеленого перцю, базилік за смаком, бальзамічний оцет для подачі.
Спосіб приготування:
1. Баклажани порізати гармошкою та посолити. Помідори порізати тонкими кружальцями або півкільцями.
2. Фету розім’яти виделкою, додати подрібнений часник, 1 ст. ложку оливкової олії, перець, базилік і трохи майонезу або сметани. Перемішати.
3. На змащену олією форму для запікання викласти баклажани, зовні та всередині змастити їх оливковою олією. В кожен розріз покласти помідори та начинку з фети. Запікати при температурі 180 °С протягом години. За кілька хвилин до готовності посипати тертим сиром. При подачі збризнути баклажани бальзамічним оцтом.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...