сметана або майонез за смаком, сіль, суміш свіжомеленого перцю, базилік за смаком, бальзамічний оцет для подачі.
Спосіб приготування:
1. Баклажани порізати гармошкою та посолити. Помідори порізати тонкими кружальцями або півкільцями.
2. Фету розім’яти виделкою, додати подрібнений часник, 1 ст. ложку оливкової олії, перець, базилік і трохи майонезу або сметани. Перемішати.
3. На змащену олією форму для запікання викласти баклажани, зовні та всередині змастити їх оливковою олією. В кожен розріз покласти помідори та начинку з фети. Запікати при температурі 180 °С протягом години. За кілька хвилин до готовності посипати тертим сиром. При подачі збризнути баклажани бальзамічним оцтом.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...